Gabarret, ciudad situada en el extremo este de las Landas y bordeando la región de Gers y Lot-et-Garonne.
Agradable y tranquilo, este pequeño pueblo, a 5 minutos de la estación de Barbotan les Thermes, ofrece a sus huéspedes numerosas tiendas y servicios (carnicerías, panaderías, tiendas de abarrotes, quioscos, peluquerías, gasolineras, farmacias, médicos...). Con motivo de sus fiestas a finales de julio Gabarret el ritmo de las bandas y animaciones propuestas durante 5 días: desfile de flores con la música, las comidas campestres, bodegas, encierro, landaises, diversos concursos, feria de diversión...
La riqueza de sus producciones de gran prestigio se sirven en buenos restaurantes gourmet: el foie gras, confit, espárragos, pastis Landais, patatas fritas, armagnac...
Antigua capital del Vicomté Gabardan, pasado Gabarret fue glorioso, pero conserva casi nada de ella. Uno todavía puede retener algunas fechas emblemáticas de su historia. En 1080, el vizconde Gabarret Pedro I fundó un monasterio benedictino y la basílica del Santo Sepulcro. Se coloca bajo el control de la Abadía Gironda Sauve Mayor. Con la llegada de los monjes, el pueblo de Gabarret goza del derecho a Sauveté. Los campesinos que vinieron a establecerse allí consiguieron la libertad, un casal (edificio cerrado con jardín) o un pedazo de tierra de la selva. El Sauveté también sirvió de refugio a los fugitivos y vagabundos. Allí, se encontraron con la protección, trabajo y comida.
El decimocuarto al siglo XV, los señores de Foix y Armagnac disputa la Gabardan. Antes de convertirse en rey de Francia, Enrique IV se ejecuta a través de la Gabardan quedarse en diferentes casas y castillos como el Castillo Caumale. En 1569, la basílica y el convento no son resistentes a los ataques protestantes, sólo sobrevive el refectorio de los monjes. Se convirtió en la iglesia parroquial. Sólo la casa de Gabardan (1.456) sigue siendo un testigo de esta época.
