Tomando el RD 20 Auxonne en Pesmes, encontramos 6 km al norte de la ciudad muy bien ventiladas y verde, está bien ubicado, en un paisaje de suaves colinas moutonnées. Las fronteras de la localidad de Auxonne en el borde de la Jura, Flammerans ocupa la terraza de la margen izquierda del Saona, a 200 m sobre el nivel del mar. Combina tres terroirs complementarias de 1.655 ha. Hacia el este, cerca de 400 hectáreas de rico bosque de robles, carpes, fresnos y otras maderas duras. Venta de recortes es una fuente importante de ingresos. Los affouages animan día amistosas invierno. El juego es abundante. Al oeste, baja hasta quince metros en la llanura del Saona. Charolais Tranquilo pastan en verano, más de 400 hectáreas. La ola latente de trigo, girasoles de oro, en el fondo de maíz verde ocupa el resto del territorio.
Flammerans arraigada en la historia. Este es uno de los pocos pueblos de Borgoña de Côte- d'Or: un jefe tribal, " Flamarens " dio su nombre a una primera aplicación, que sólo permanecen elementos raros (una fuente original, hoy iglesia). El pueblo, al igual que toda la región de Val de Saône tuvo que sufrir algunos momentos muy difíciles del siglo 17, e incluso desapareció en 1636, devastada por el fuego de la Guerra de Treinta Años. Los pocos sobrevivientes tenían, desde hace años, para refugiarse en la noche detrás de los muros de protección de la ciudad de Auxonne. Además, han reconstruido casas cierta similitud con una S / N orientación y aberturas al amanecer. Ahora pacífica, el pueblo conserva la huella de un pasado marcado por la cría. El marco de las pistas, donde los anchos hombros sorprenden, fluyó el lento flujo de los rebaños. Bajo el liderazgo del pastor comunal, animales de cada granja se reagruparon para ir pastan en el prado -Saône boca. E incluso en los años sesenta... Ahora que el queso se ha ido, la consolidación ha cambiado el paisaje agrícola, una vez atravesado por la línea TGV Dijon- Belfort. El punto más bajo de la "gran pozo " se utiliza ahora en floral...
