Etapa importante en la antigua vía romana Lyon-Bordeaux y ciudad universitaria en la Edad Media, la ciudad medieval de Billom cuenta con un gran patrimonio. La iglesia gótica Saint-Cerneuf, las elegantes mansiones, como la Casa del Capítulo del siglo XV y la Casa del Regidor del siglo XVI, la calle típica de las Boucheries (Carnicerías), con sus casas con entramado de madera, el puente del Mercado y su peso público de piedra, son algunos de los testimonios de su pasado.