Bairols es un bonito pueblo medieval encaramado 830 metros sobre Tinée.
Tiene "dos flores", y ha sido restaurado manteniendo su autenticidad. Las calles empedradas y casas de piedra.
Hay una hermosa iglesia y una mesa de orientación.
El pueblo tenía su propio molino de aceite y harina creado en 1939. Ha sido restaurado y reconvertido en una posada en 1985.