L'Hotel Lagorce (noto anche come "Château de l'Hermine") si trova a Vannes, nel Morbihan.
L'edificio è integrato nei bastioni della città, a sud-est del centro storico, e fu costruito nel 18° secolo sull'antica fortezza che servì da residenza dei duchi di Bretagna dal 14° al 16° secolo.
Integrato tra due cortine murarie, fu prima di tutto un palazzo privato finanziato da un certo Lagorce, mastro ristoratore del paese, che lo vendette nel 1802 ad un mercante di Lorient. Succedono poi altri proprietari, tra cui il Sig. Thareau, imprenditore di Vannes che, dopo averlo restaurato e rialzato (1854), lo vendette allo Stato. Il sito ospita quindi lo Stato Maggiore della scuola di artiglieria. In quel periodo l'ala "est" subì modifiche per ospitare le aule. Più recentemente, dal 1960 al 1974, l'edificio è stato scelto come sede della Tesoreria pubblica, poi il comune ha acquistato il sito per ospitare una scuola di giurisprudenza. Infine l'albergo divenne sede di un istituto culturale e furono allestite sale espositive al piano terra.
Nella primavera del 2022, la città di Vannes ha annunciato il lancio di un vasto progetto per trasformare l'ex residenza dei Duchi di Bretagna in un museo.
Confinante con i giardini dei bastioni, l'edificio si compone di quattro livelli e di una facciata scandita da un corpo centrale aggettante e dotata di un'ampia terrazza che domina lo spazio verde su cui si affaccia. L'esterno dell'Hôtel Lagorce (o Château de l'Hermine) può scandire una passeggiata nel centro della città.
Informazioni su +33 2 97 01 60 00.