Città d'Arte e di Storia, Valognes, soprannominata "la piccola Versailles normanna", offre numerosi hôtel particulier. Il più conosciuto, l'Hôtel de Beaumont, monumento storico risalente al XVIII secolo, è aperto al pubblico. Durante la visita è possibile ammirare stanze con mobili d'epoca, una scala monumentale a doppia rampa e giardini alla francese.
Nelle vicinanze, un Museo regionale del Sidro, situato nella Maison du Grand Quartier, presenta una collezione di utensili legati all'attività di preparazione del sidro.
Nel Museo dell'Acquavite e dei Mestieri Antichi, che si trova all'interno dell'Hôtel de Thieuville, i visitatori potranno scoprire i metodi di produzione del calvados grazie a una mostra di macchine e attrezzi, nonché ad aree dedicate ai costumi e ai mestieri dell'epoca.
Una passeggiata tra le strade di Valognes, in particolare in Rue de la Poterie e Rue des Religieuses, consentirà di partire alla scoperta del patrimonio architettonico della città.
Città d'arte e storia della Manica, Normandia, Valognes si svolge nella penisola del Cotentin, a circa venti chilometri da Cherbourg-en-Cotentin. Situato nella valle Merderet, non lontano da Montebourg o Sainte-Mère-Eglise, è un bel punto di sosta per apprezzare il fascino della Normandia.
Quello che ora è chiamato il piccolo Norman Versailles, nasce nel primo secolo della nostra era. È quindi una città gallica appartenente alla tribù degli Unelles. Il vecchio Alauna rivela ancora i resti di enormi terme ed è ancora possibile ammirare la posizione di un teatro di 3000 luoghi risalenti a quel tempo. Apanage dei duchi di Normandia nel 10 ° secolo, si sviluppa poco a poco prima di unirsi al regno di Francia all'inizio del 13 ° secolo. A partire dalla metà del XV secolo, la città ha conosciuto un notevole boom, soprattutto attraverso il mestiere di pelle e stoffa. Gravemente danneggiato dai bombardamenti della seconda guerra mondiale, Valognes rinacque dalle sue ceneri, rivelando ancora oggi un impressionante patrimonio architettonico.
Resti dell'antica città gallo-romana di Alauna, i bagni sono stati allevati qui nel primo secolo. Le rovine ancora presenti testimoniano l'importanza di Valognes nei tempi antichi. Le sue pietre sono state parzialmente riutilizzate dagli abitanti.
Citato per la prima volta nell'XI secolo, la chiesa di Saint-Malo di Valognes oggi risale al XV secolo. Snello, rivela importanti contrafforti e le sue sorprese interiori per i suoi archi sconcertanti e le grandi arcate che sostengono la galleria di circolazione. Parzialmente restaurato dopo gli attentati del 1944, presenta ora alcuni elementi risolutamente moderni.
La Chiesa di Nostra Signora di Alleaume deve il suo nome all'antica città antica di Alauna. Primitivo stile romanico, è stato notevolmente ristrutturato nel corso dei secoli, e oggi ha cappelle laterali del XVI secolo e una facciata del XVIII. All'interno, è possibile ammirare una pala d'altare semicircolare decorata con statue in terracotta policroma. Nel cimitero, un tasso centenario si erge orgogliosamente tra le sepolture.
Il museo regionale del sidro si svolge nella casa del Grand-Quartier, un ex edificio artigianale del tardo medioevo. La sua torre a chiocciola a chiocciola e le bifore testimoniano la prosperità di Valognes nel corso dei secoli. Ora ospita la più grande collezione di specialità francese orientata al sidro, per eccellenza.
Passeggiando per la città, puoi ammirare splendidi edifici antichi e un gran numero di ville. In particolare, Rue du Grand-Moulin offre case di artigiani dal XV al XVII secolo. Aperto al pubblico, l'hotel Beaumont risale alla seconda metà del XVIII secolo. Al suo interno ospita un'impressionante scalinata con due voli paralleli che collegano il secondo pianerottolo in un'unica salita. Da non perdere gli esterni degli hotel di Grandval-Caligny, che hanno accolto in particolare Barbey-d'Aurevilly e Thieuville.
I resti dell'ex Hotel Dieu del XV secolo ora ospitano un'istituzione culturale, mentre l'ex abbazia reale benedettina è occupata dall'ospedale pubblico.
Precedentemente uno dei più grandi della regione della Normandia, l'ex seminario della metà del XVII secolo è occupato dalla fine degli anni '60 dal liceo Henri Cornat. Puoi anche goderti l'attuale libreria multimediale installata nei vecchi padiglioni. Conserva ancora un vecchio fondo ben noto. Una stanza nel seminterrato presenta una collezione lapidaria, inclusa l'iscrizione metrica della pietra dell'altare dell'ex Prosciutto della Merovingia. È il più antico documento letterario in Normandia, risale al settimo secolo.
