Alternando spazi chiusi e aperti, i giardini del castello di La Bourlie sono stati testimoni delle trasformazioni dell'edificio medievale nel corso dei secoli. Combinando set di arte topiaria del XVIII secolo o stanze verdi, ora beneficiano dell'etichetta Jardin Remarquable.
Durante la loro passeggiata, i visitatori dei giardini del castello di La Bourlie potranno ammirare in particolare un doppio allineamento di arte topiaria di tasso punteggiato da rose antiche e alberi da frutto. Giardino perenne, viale di tigli, querceti e persino alberi notevoli completano l'offerta di questo sito eccezionale.