Situata nel comune di Soultz-Haut-Rhin, in Alsazia, a 20 km a nord-ovest di Colmar, la chiesa di Saint-Maurice è stata costruita nel corso di diversi secoli.
La costruzione iniziò nel 1270 sul sito di una precedente chiesa.
Nel 14 ° secolo, nuovi lavori hanno permesso di dotare la chiesa di un transetto e una piazza centrale.
Nel corso del XV secolo, si aggiunge una grande sacrestia che sovrasta una volta molto elaborata, seguendo un piano a quattro stelle con sei rami. Alla fine del XV secolo, ancora, essendo la chiesa diventata troppo piccola, il vescovo di Strasburgo fa aggiungere una baia sul lato "ovest". È qui che un primo organo viene installato intorno al 1600, che sarà sostituito da un organo del laboratorio Silbermann nel 1750.
All'interno dell'edificio in pietra arenaria rosa e portale in stile neogotico, l'arredamento liturgico è di qualità e le opere d'arte sacra sono numerose. Un pulpito per predicare dall'inizio del diciassettesimo secolo, un notevole capolavoro di ebanisteria, una statua della Vergine col Bambino del sedicesimo nella cappella "Est" o un bassorilievo raffigurante San Giorgio che uccide il drago probabilmente trasferito dalla cappella dell'antico villaggio di Alswiller e un affresco raffigurante Sainte-Véronique (XIV), accanto a una torre eucaristica del XV secolo (credenza in pietra).
Sugli affreschi del diciassettesimo secolo, infine, possiamo leggere i nomi dei santi che furono discepoli di San Maurizio e furono massacrati per aver rifiutato di rinnegare la loro fede.
La chiesa e gli organi di Silbermann sono stati protetti come monumenti storici dal 1920. Gli affreschi del coro sono stati rinnovati.
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