Antica roccaforte romana di Sagium, situato sulla strada di stagno, il vescovado di Sées è stabilito nel V secolo da San Latuin. Situato nel cuore del dipartimento Orne, 25 km a nord di Alencon, l'antica Sagium o Sagio il cui primo nome è menzionato nel 991, prende il nome dalla tribù gallica, il sagii. Nel 7 ° secolo, Saint Evroult fondò l'abbazia di San Martino. importante centro religioso, Sées praticamente scompare con le invasioni barbariche. La cattedrale distrutta quattro volte è ricostruita all'inizio del XIII secolo nella sua forma attuale. Fino al 1465, la città si compone di tre villaggi: Bishop Bourg, Bourg le Comte e Bourg l'Abbé. Le origini di Sées quindi tripartita: Roman, feudale e monastica.
Durante le guerre di religione, la città viene depredata da Montgommery.
Al momento della rivoluzione, Sées aveva cinque parrocchie. Il conte de Provence, il futuro Luigi XVIII, fu nominato dal suo precettore, monsignor du Plessis d'Argentré, vescovo di Sées. Riempie la regione con i suoi benefici e costruisce un maestoso palazzo episcopale.
Oggi, Sées è una delle quattro città principali del cantone di Francia, che è la sede di un vescovato. La città episcopale ha mantenuto nel corso dei secoli il fascino delle piccole città integrandosi nel suo paesaggio, servizi utili per la vita quotidiana. Sées è stato nominato nel 2018 "Piccola Orne città di carattere".