Piccolo villaggio di carattere Gard, proprio ai piedi delle Cevennes, Sauve si svolge tra terra e mare, appena sotto il mare di rocce. Si trova a una quarantina di chilometri da Nimes e dalla sua arena, non lontano da Quissac, Pompignan o Conqueyrac.
Occupato fin dal periodo gallo-romano con un oppidum, il territorio di Sauve si sviluppa principalmente nel periodo medievale di cui ha conservato molte vestigia. Bastione protestante durante le guerre di religione nel sedicesimo secolo, la città ora etichettata City and Crafts rimane nota per la sua forcella a fagiolo, così come per le sue ciliegie.
Trasformato ora in turismo, il borgo medievale rivela ancora bellissime vestigia del suo glorioso passato per scoprire il tempo di un soggiorno nella regione.
Classificato come monumento storico, l'ex oppidum di Mus è un sito archeologico che consente di scoprire le vestigia dell'epoca gallo-romana nella zona.
Il villaggio ha anche altri tre siti elencati come Monumenti Storici, la casa Poch con l'architrave scolpito sopra la porta d'ingresso, la casa del Vescovo e la torre Môle. Originariamente la maestosa torre della casa di Anduze, quest'ultima fu recuperata a metà del XIII secolo dall'abbazia e fu l'unico punto d'acqua del villaggio durante l'assedio.
Passeggiando per il paese potrete anche apprezzare il vecchio ponte di origine medievale, la chiesa rimaneggiata nel XIX secolo, la torre dell'orologio medievale sormontata da un campanile in ferro battuto, il tempio protestante e il suo facciata, o la fontana di Sauve, risorgiva di tipo Vaucluse. Prendetevi il tempo per apprezzare i numerosi vicoli con passaggi a volta e facciate gotiche.
L'unico luogo in cui ancora si pratica la produzione di forchette in legno di bagolaro, il Conservatorio di Forks si trova in un'ex caserma del XVII secolo con l'Ufficio del Turismo.
Ricco di fascino, il municipio presenta un importante portico con colonne neoclassiche in una piazza che rivela anche una fontana sormontata da una statua in ghisa verde che rivela un'antica dea.
Caos di rocce calcaree, il mare di rocce, che può essere visitato gratuitamente, rivela in particolare le rovine del castello di Roquevaire, i resti di Castellas o le rovine del castello di La Roquette.
"Crunch Sauve", un corso di disegno ti aspetta qualunque sia la tua età! Scopri il patrimonio del paese attraverso un'attività artistica, divertente ed educativa. Una passeggiata attrezzata e ad ogni tavolo troverai spiegazioni per disegnare e dipingere il punto di vista a tua disposizione! Parti con un ricordo personale del piccolo borgo medievale. Per il momento, nel villaggio sono disponibili 3 tavoli da disegno e il tuo entusiasmo ti motiverà a costruirne altri! Il primo è dall'altra parte di Vidourle, di fronte a Sauve. Il secondo in Place Astruc. Il terzo all'inizio del mare di rocce. Questo corso è accessibile a tutti, al principiante così come al disegnatore confermato e sui vari tavoli ti verranno fornite istruzioni ed esempi di altri pittori che come te si sono fermati lì per creare un'opera per aiutarti a disegnare ciò che avrai davanti agli occhi! Sarai comodamente installato per lavorare. È disponibile anche una versione audio complementare se si visualizza il codice QR in basso a destra del pannello. Sarà necessaria mezza giornata per sfruttarlo al meglio. Porta almeno qualche foglio di carta, un piccolo taccuino, una matita o un pennarello, una gomma o il tuo materiale per acquerelli... acqua ovviamente e un secchio se vuoi dipingere. Un kit sarà comunque disponibile a prezzo di costo in vari punti del villaggio, 7 giorni su 7. Feedback inviando i propri commenti alla mail: sauveinspire@gmail.com in modo che se ne possa tenere conto nelle future installazioni.