Sassenage è una piccola città situata nella periferia della città di Grenoble. Village, Sassenage sapeva, nel tempo, conserva il suo patrimonio e paesaggio della espansione della sua alta sorella Grenoble. Situato ai piedi di una rupe, è Sassenage verde e nella tranquillità. I suoi numerosi parchi e la sua vicinanza al parco naturale regionale del Vercors promesse sono una varietà di passeggiate ed escursioni, che vi mostrerà a sua volta, flora, fauna e paesaggi della regione.
Tra storia e storie ...
Il Sassenage comune deve il suo nome alla potente famiglia che governò dal 11 ° secolo sul territorio del Delfinato, così come alcune delle Vercors la famiglia Berenger-Sassenage. Accanto al potere e fama, si dice che questa famiglia avrebbe antenato Fata Melusina, la cui leggenda è collegato ai serbatoi grotta Sassenage.
Nel 19 ° secolo, Sassenage è un villaggio fiorente situato sull'unica strada che conduce in Vercors, infatti attira molti visitatori venuti per imparare e cercare le fresche passeggiate lungo il Furon. Ci sono tra di loro molti poeti e scrittori romantici, che, come Stendhal, vengono a cercare ispirazione dalla natura incantevole.
Esplorare le vasche rupestri e la creazione di tour, nel 1865, poi scarichi un grande flusso di curiosi. Ciò contribuisce al turismo e alla prosperità economica della città, che è anche, in quel momento, una mecca della gastronomia. Molti ristoranti popolati davvero comune, e hanno offerto ai loro clienti prodotti locali e specialità della zona, come ad esempio il famoso Bleu du Vercors-Sassenage. Uno di questi ristoranti aperti dal famoso chef Claude-Joseph Rostang nel 1950, divenne nel 1951 uno dei ristoranti più prestigiosi di Francia, ottenendo la sua prima stella Michelin, e attirando molte celebrità del periodo.
