Comune di Tarn, nella regione dell'Occitania, Saïx si svolge a una quarantina di chilometri dalla cittadina molto turistica di Albi, nel cuore dell'area urbana di Tarbes. Si trova non lontano da Saint-Affrique-les-Montagnes e Fréjeville, a una sessantina di chilometri dalla città rosa, Tolosa.
Old, il comune di Saïx appare sotto il suo nome dal IX secolo. Allora proprietà dei Benedettini di Tarbes, conobbe molti tormenti con la Guerra dei Cent'anni, poi le guerre di religione prima di svilupparsi nuovamente sotto il boom delle sue fiere create nel XVIII secolo. Incentrato sull'industria tessile nel XIX secolo, questa città nel sud-ovest della Francia ora seduce residenti e visitatori con il suo fascino autentico e la convivialità che vi regna.