Situato nel cuore del Parco Naturale Regionale del Pilat, il villaggio di Sainte-Croix-en-Jarez, indicato come uno dei più belli di tutta la Francia, ha la particolarità di essere l'unico villaggio di Francia ad essere installato in un'antica certosa. Gli edifici di questo monastero fondato nel XIII secolo oggi ospitano municipio, scuola e abitazioni.
Il magnifico villaggio di Sainte-Croix-en-Jarez, situato nel cuore del Parco Naturale Regionale del Pilat, è un esempio unico in Francia di Chartreuse trasformata in villaggio durante la Rivoluzione. Dietro imponenti mura fortificate si nascondono graziose dimore, distribuite su due cortili. Queste due parti sono unite da un lunghissimo corridoio che funge da vicolo. All'interno di questo ex monastero, spazi sorprendenti da scoprire grazie alla visita guidata. Un cunicolo in pietra permette di uscire dalle mura del paese e sbucare sul torrente che costeggia il tutto. Ancora oggi il borgo e le sue mura sono segnate dall'eccezionale storia del luogo.
Il punto informativo offre tutta una serie di prodotti locali, di artigianato, oltre al famoso liquore dei padri certosini. Nelle vicinanze, un'azienda agricola vi permetterà di trovare ottimi formaggi e salumi.
La cornice verde del parco naturale è ideale per passeggiate ed escursioni.
Visita guidata della Certosa. Le pitture murali del XIV secolo, le stalle scolpite del XV, un eremo di monaco ricostituito, un camino monumentale nella vecchia cucina conventuale. Molte attività per giovani, concerti e mostre.
