Situato a circa quindici chilometri a ovest di Fougères e vicino all'autostrada A84 che collega Caen a Rennes, l'incantevole villaggio di Saint-Brice-en-Coglès è stato etichettato Village Etape dal 2007. Dal 2012, ha anche l'etichetta "Village in Poetry". Saint-Brice-en-Coglès detiene anche 2 club nella classifica dei Villaggi Fleuris.
Dinamico e ricco di servizi, riunisce molti negozi (inclusi diversi ristoranti), un'area di servizio gratuita per camper e ospita l'Ufficio Informazioni Turistiche (aperto tutto l'anno).
L'attuale parrocchia di Saint-Brice-en-Coglès fu chiamata Puignac nel 1050. In questo villaggio, i missionari avevano costruito una chiesa nel nome di Saint Brice, il nome di un vescovo di Tours. La città fa parte della Community of Commons Couesnon Marches of Brittany e precedentemente del Pays du Coglais, ex collegio gallo-romano. Questo paese di granito ha un nome di origine bretone. La spiegazione principale collega la parola Coglais a Breton Gougleiz, "Kleiz" che significa "nord".
La signoria di Saint-Brice-en-Coglès, la cui esistenza risale al X secolo, apparteneva alla Baronia di Fougères che faceva parte dei nove Baroni del Ducato di Bretagna, che era molto importante perché difendeva l'ingresso del ducato ai Normanni, ai francesi e agli inglesi. Sembra che Raoul II, Barone de Fougères, in lotta con Enrico II d'Inghilterra, abbia sposato una delle figlie del signore di Saint-Brice. Quest'ultimo, grazie ai suoi castelli fortificati di La Motte e Rocher-Portail, difese i passi del Baronnie contro gli inglesi insediati a St. James.
All'inizio del XX secolo, diverse cave di granito fecero lavorare centinaia di persone.
Dal 1 ° gennaio 2017, Saint-Brice-en-Coglès è inclusa nella nuova città di Maen Roch ("Pierre" in bretone e Gallo) con la vecchia città vicina di Saint-Étienne-en-Coglès.
Molti castelli e manieri sono presenti su questo territorio, come il castello della Motte, il castello di Rocher-Portail, il castello di La Villette e il maniero del Ramo, che formano un patrimonio eccezionale.
Quasi 200 km di sentieri escursionistici e 17 circuiti consentono di scoprire il patrimonio naturale e culturale del Cantone. Le varie strade verdi consentono un accesso sicuro ai vari villaggi mentre scoprono molti edifici architettonici di alta qualità.
