Saint-Bonnet-le-Froid è una città nella regione Haute-Loire Auvergne-Rodano-Alpi, a 60 km a nord est di Puy-en-Velay a 25 km a sud ovest di Annonay. L'area comune di 13 km² rientra nella bassa montagna, che vanno da 758 a 1161 m sul livello del mare, garantire il passaggio tra le piastre di Velay e Vivarais e tra la valle del Rodano e massiccio centrale. Confinante con l'Ardèche a sud, il villaggio stesso di Saint-Bonnet-le-Froid si trova a poche centinaia di metri dal suo punto più alto, il Col des Baraques. In gran parte boscosa, attraversata da diversi fiumi, un ex dipendenza dei baroni di Beaudinier segnati dalle guerre di religione, il villaggio ha solo circa 260 abitanti e autentico territorio ha guadagnato una reputazione per la capitale gastronomica: molti ristoranti stellati là sono stabiliti e una fiera dei funghi attira migliaia di visitatori in autunno. È necessaria una deviazione!
Al crocevia di diverse regioni naturali e al centro di una zona boschiva (vassoio abeti Boutières) Saint-Bonnet-le-Froid ha un patrimonio storico la cui chiesa è il gioiello: costruito nel XIX secolo sulle fondamenta di un vecchio edificio, che presenta un bizantini romano dove alcuni pulsanti sono visibili. Si notino le vetrate che ornano l'interno. In questo territorio già molto segnato dalla pastorizia, si veda anche, molte croci di missione che costeggiavano i sentieri utilizzati dai pastori, così come "capanne", dove abitazioni temporanee durante i pascoli estivi, i pastori hanno reso formaggio.
Nello stesso villaggio, si può anche scoprire numerosi workshop e gallerie dedicati al mestiere di arte e l'arte contemporanea.
Ma è il suo ambiente naturale che è apprezzato da escursionisti: diversi corsi di interesse regionale attraverso il territorio, così come percorsi tematici focalizzati sulla scoperta di flora e fauna (funghi, frutta). Della mountain bike itinerari tale anello 15 km a seconda Bonnette Valle di Saint sono anche accessibili. Carte, opuscoli e informazioni +33 4 71 59 95 73 o +33 4 71 65 64 41.
Per gli appassionati di Trail (escursionismo corsa deserto), corsi più dedicati sono stati progettati in città e nei dintorni. Tutte le informazioni +33 4 71 59 95 73.
In un altro tipo, ma sempre in relazione al contesto naturale del paese, si può anche pescare nei suoi diversi flussi: Informazioni e vendita di carte a +33 4 71 59 95 73.
Infine, è possibile prenotare un campo da tennis contattando +33 4 71 59 93 57.
A novembre, il primo fine settimana dopo il giorno di Ognissanti, la fiera dei funghi attira migliaia di visitatori. In programma, in particolare, mostre micologiche, laboratori culinari, eventi divertenti, musicali e gastronomici, mercato locale...
