Comune di Hérault, a una cinquantina di chilometri da Montpellier, Nézignan-l'Évêque fa parte dell'area di attrazione di Pézenas. Si trova non lontano da Montblanc, Florensac o Valros.
Prevalentemente agricolo, questo comune nel sud della Francia è particolarmente noto per la sua attività vitivinicola. Tipico, seduce anche i visitatori di passaggio con la sua architettura tipica e il suo interessante patrimonio storico.