Un affascinante cittadina di Pirenei orientali, in Occitano regione Millas avviene una ventina di chilometri da Perpignan, alla confluenza del Tet e bocce. Si trova vicino a Néfiach, Corbère e Thuir.
Abitata fin dal Neolitico, il territorio di Millas aveva in origine un villaggio della prima età del ferro, come testimoniano i resti ritrovati in loco. Si sviluppa a poco a poco nel corso dei secoli, grazie alla costruzione del canale di irrigazione nel XII secolo. Principalmente focalizzata viticoltura, l'agricoltura, arboricoltura, la città è ancora oggi una delle principali attività turistica. Essa ha infatti un patrimonio architettonico interessante e una posizione ideale per esplorare il resto della regione.