Maraussan è un comune dell'Hérault, nella regione dell'Occitania, a nord-ovest di Béziers, con cui confina.
Il suo territorio di 12 km² è irrigato dal corso dell'Orb, un fiume costiero che scende dall'Aveyron per sfociare nel Mediterraneo a Valras-Plage, e dai suoi affluenti, il Lirou e il Merdanson.
Presentando un paesaggio pianeggiante punteggiato da alcune colline, il sito di Maraussan è stato occupato dall'uomo sin dall'antichità romana, ma il villaggio è stato effettivamente creato nel XIII secolo quando il vescovo di Béziers fece erigere una chiesa. Il secolo successivo, il re Carlo V, proprietario dei terreni, li cedette a Jean Perdiguier, tesoriere generale della Linguadoca, che fece costruire al posto di una bastide un vero e proprio castello.
Tuttavia, il villaggio rimase modesto fino al XVII secolo: lo sviluppo dell'agricoltura e soprattutto della viticoltura fu allora notevole.
Poi, nel XIX secolo, quando un certo numero di terre liberate dopo la Rivoluzione furono ricoperte di viti, Maraussan divenne davvero famoso per i suoi vini, in particolare il moscato.
Nel 1901, 128 viticoltori su 280 del comune si unirono per fondare la prima cooperativa vinicola in Francia, "Les Vignerons Libres", e poterono così vendere la loro produzione evitando i commercianti. Nel 1905 fu eretta una cantina comune che Jean Jaurès sarebbe venuto a salutare.
Oggi la vocazione del vino continua. Si presta all'enoturismo, in quanto interessanti sono anche il patrimonio e l'ambiente di Maraussan (circa 4300 abitanti). Una deviazione è essenziale durante uno scalo a Béziers...
In termini di patrimonio, è il castello di Perdiguier che rimane il gioiello del villaggio. Protetto come monumento storico, eretto nel XIV secolo, rimaneggiato e ampliato nei secoli XVII e XVIII, ha la forma di un quadrilatero attorno a un cortile centrale. Gli edifici sono uniti da corde ai piani superiori e l'ala nord ha mantenuto il suo aspetto medievale (addossata a un pendio e dotata di sei grandi torri rotonde). Nel sottotetto sono presenti bifore e finestre ad arco. L'ala meridionale, inferiore e stretta, è costituita da un loggiato porticato.
Il castello è ora al centro di un'azienda vinicola. Potete degustare i vostri vini lì in cantina e i giardini sono aperti ai visitatori. Il sito ospita anche ricevimenti, mostre e persino concerti in estate. Informazioni su +33 4 67 90 37 44.
Nel villaggio, da vedere dopo, la Chiesa della Santissima Trinità costruita dal vescovo di Béziers all'inizio del XIII secolo in stile gotico. Rimodellato da allora, ha una navata con quattro campate ampliata nel XIX secolo, ma gli archi trasversali del XV secolo sono stati conservati. L'edificio ospita un dipinto raffigurante Cristo del XVII secolo e tre dipinti del XIX secolo.
La cappella Notre-Dame de la Providence (XIX secolo), la casa consolare ancora visibile sulla piazza principale (XVII secolo) o anche residenze borghesi di proprietari di aziende vinicole (XVIII, XIX) e più modeste case dei lavoratori I viticoltori dello stesso periodo segnano ancora una passeggiata nel paese e nei suoi dintorni.
Il ponte Tabarka (XIX secolo), una costruzione metallica che ricorda Eiffel, che attraversa l'Orb e la torre dell'acqua (ex serbatoio che raccoglieva l'acqua sorgiva collegata a una fontana-lavatoio tramite una galleria sotterranea ancora in uso) sono anche da osservare. Infine, ora iscritta nell'inventario perché "simbolo del movimento delle cooperative vinicole del primo Novecento" e "caratteristica di un'architettura che segna il paesaggio della Linguadoca", l'antica cantina di Vignerons Livres, risalente al 1905, si trova a vedere. Oggi ospita l'ufficio turistico della città (contatto +33 4 67 21 58 44) e gli uffici della cooperativa che le è succeduta, con vocazione intercomunale, "i Vignerons du pays d'Ensérune" (informazioni allo +33 4 67 90 09 80).
A livello culturale, le attività (incontri, letture) vengono regolarmente offerte presso la mediateca. Per ulteriori informazioni, chiamare lo +33 4 67 98 41 29.
Per gli appassionati di pesca, l'Orb è un campo di esercizi di qualità. Contatta l'associazione locale al numero +33 6 98 88 78 08.
E per una partita di tennis, prenota un campo con il club Maraussan allo +33 4 67 90 07 14 o +33 6 81 56 07 42.
Infine, molti Sono offerte possibilità di escursioni, comprese pause degustazione, o lungo i vigneti fino alle rive dell'Orb. Mappe e informazioni su +33 4 67 21 58 44 o +33 4 99 41 36 36. In prossimità dell'Orb, si segnala inoltre che è stato allestito il percorso sportivo di Tabarka, in un contesto boschivo con area pic-nic (limitato a de Béziers). Accesso gratuito tutti i giorni.
