Situato nel Basso Reno, in Alsazia, il castello di Kintzheim si svolge in un comune noto sin dal VI secolo come Villa Regis. In effetti era al tempo il centro del vasto dominio dei re merovingi.
Il castello stesso iniziò la sua costruzione nella metà del XIII secolo per ordine dell'imperatore Federico II Hohenstaufen. L'edificio principale risale al XIV e XV secolo.
Distrutto parzialmente dagli svedesi nella prima metà del diciassettesimo secolo, il castello di Kintzheim cade gradualmente in disuso, specialmente dopo la rivoluzione francese. Le sue rovine, classificate con i Monumenti Storici, accolgono dalla fine degli anni 1960 il volo delle aquile. Questa è l'occasione per scoprire uno spettacolo di rapaci in via di estinzione in un ambiente unico.
Il parco inglese che circonda il castello è stato creato agli inizi del XIX secolo ed è ora classificato Remarkable Garden. Presenta ai visitatori oltre un centinaio di alberi notevoli.
