Piccola città del Morbihan, nella regione della Bretagna, Guémené-sur-Scorff si svolge a una settantina di chilometri da Vannes, nell'arrondissement di Pontivy. Nata dallo smembramento dell'ex primitiva parrocchia di Plousquen, la capitale del Pays Pourlet si trova a una quarantina di chilometri dalla costa atlantica, non lontano da Locmalo, Langoëlan e Le Croisty.
Guémené esiste dal V secolo. C'è un tumulo feudale intorno al 1050, costruito da Guégant (o Guegant), figlio di Périou o Piriou (fondatore di Roche-Périou, a Priziac, e nipote di Benedic, conte di Cornouaille) e nipote di Alain Canhiart, conte di Cornouaille. Guégant dà il nome al luogo: Kemenet-Guégant (la roccaforte di Guégant), che è diventato per addolcimento e abbreviazione di Guémené. In origine, Kemenet-Guégant era solo una semplice châtellenie dipendente da La Roche-Périou, a Priziac, e un feudo della contea di Porhoët. All'inizio del XII secolo, la proprietà della famiglia Guégant cadde nelle mani della famiglia Rohan. Alain I diventa, intorno al 1120, proprietario di Guémené.
Ma il patrimonio architettonico non è l'unico bene del comune. Infatti, non si può evocare Guémené senza pensare subito alla sua famosa andouille e ai suoi inesauribili produttori sulla lavorazione artigianale di questa specialità che fa l'orgoglio di Guémenois. Questa famosa andouille, consigliata dai più grandi chef della gastronomia francese, dà luogo a una grande festa ogni anno alla fine di agosto.
