Nel cuore della vecchia Gaillac nel dipartimento del Tarn, è possibile scoprire il fascino della Chiesa di San Pietro, un bellissimo edificio religioso costruito interamente in mattoni. edificio di interesse storico, ha subito guerre di religione nel XVI secolo, ma presenta ancora qualche bella originali caratteristiche come il suo portale campanile del XIV secolo o il suo quindicesimo.
All'interno, i visitatori possono ammirare l'altare di San Pietro, con i suoi bellissimi dipinti o di un organo del XIX secolo. Nelle vicinanze, v'è una canonica costruita sul sito della ex comandante dei quali ancora in grado di godere di una scala a chiocciola in pietra.