Eichhoffen è un comune del Basso Reno nella regione del Grand Est, 10 km a sud di Obernai.
Sebbene di modesta superficie (2,3 km²), il territorio della località situata sulle prime colline del massiccio dei Vosgi è famoso per il suo sottosuolo favorevole alla viticoltura (in particolare la produzione di Riesling), in particolare a livello di pacchi collinari a nord, classificato grand cru du Moenchberg.
Parzialmente attraversato dal corso di Andlau, il comune appartiene ai conti di Eguisheim-Dagsburg dal 10 ° al 13 ° secolo prima di passare sotto il dominio dei vescovi di Strasburgo.
Se la viticoltura è sempre stata presente, nel diciannovesimo secolo, si stanno sviluppando strutture per la tintura e la tintura, un'attività ormai scomparsa.
Il villaggio dove è ancora possibile vedere molte tradizionali case a graticcio è una tappa famosa sulla Strada del Vino dell'Alsazia. Oltre a questa ricchezza, il suo patrimonio storico e ambientale rende Eichhoffen che ha circa 560 abitanti un villaggio piacevole e accogliente.
Prima di una pausa di degustazione (con moderazione!) In un produttore locale, una scoperta del patrimonio della piccola città deve includere la bella cappella Saint-Jean-Baptiste, a pochi passi dal municipio. Le sue origini risalgono all'XI secolo e fu poi consacrata da Papa Leone IX dalla potente famiglia dei Conti di Eguisheim. L'edificio fu poi dedicato alla Vergine e a San Giovanni. Ricostruita nel 1569, la cappella ha conservato da questo periodo finestre ogive gemellate e una porta. Classificata dal 1936, proprietà privata, l'edificio confina con una corte del XIV secolo dove c'è ancora una cantina a volta i cui pilastri provengono da un ex priorato.
Dipendente fino alla metà del diciannovesimo secolo, la vicina parrocchia di Andlau, Eichhoffen, ha poi una chiesa pulita dedicata a Sant'Andrea, costruita secondo i piani di un architetto di Strasburgo. Ospita una notevole statua in oro e argento della Madonna col Bambino risalente al XVIII secolo.
Dopo aver attraversato le affascinanti strade del villaggio fiancheggiate da case a graticcio, si può andare a nord della città sulle rive della strada provinciale 35, lungo l'Andlau, per osservare la vecchia lavanderia comunale. Splendidamente realizzato, con un tetto a quattro lati, include scale che un tempo permettevano alle lavandaie di adattarsi al livello del fiume, anch'esso affluente del Reno.
Questo elemento del patrimonio e, naturalmente, i vigneti che si estendono sulle piste possono essere inclusi su un sentiero che comprende anche le rive del fiume Andlau. Sono anche possibili percorsi specificamente dedicati al turismo del vino. Mappe e informazioni su +33 3 88 95 64 13.
Per gli appassionati di pesca che vorrebbero approfittare del fiume, informati su siti e regolamenti adatti al numero +33 3 88 10 52 20.
A luglio e ad agosto, il festival Clair de Nuit, che organizza concerti rock, chanson francesi, jazz o blues, si svolge nelle township del Pays de Barr, di cui Eichhoffen è uno.
