Nel cuore della valle della Drôme, alle porte del Vercors, la cittadina di Crest è classificata tra i "Plus Beaux Détours" in Francia. Questo affascinante borgo medievale ricco di storia, che deve il nome alla sua posizione su un costone roccioso, è essenzialmente noto per la sua torre alta ben 52 metri, la più alta di Francia! La vista dall'alto di questo imponente monumento è mozzafiato: un incredibile panorama a 360 gradi sulla valle della Drôme, sui contrafforti del Vercors e sulle Prealpi della Diois! Ma attenzione, se soffrite di vertigini, potreste rimanere impressionati!
La posizione geografica di Crest è stata fonte di grande interesse, soprattutto durante le guerre di religione, quando i protestanti aspirarono ad impadronirsi della fortezza, costruita nel X secolo. Per impedirlo, Luigi XIII ne ordinò lo smantellamento. Tuttavia, decise di conservare il torrione, che sarebbe servito da prigione fino alla fine del XIX secolo. I centinaia di graffiti sulle pareti testimoniano le difficili condizioni di detenzione dei prigionieri dell'epoca. Accessibile tramite molte scalinate che partono dalla città bassa, la torre ha bellissime stanze, decorate con grandi camini, come nel Medioevo. Inoltre, alcuni modellini permettono di visualizzare l'evoluzione della torre nel tempo. E per i più avventurosi, perché non scendere lungo il muro est? Questa animazione proposta nei mesi di luglio e agosto da istruttori di arrampicata, e accessibile ai bambini a partire da 6 anni, vi farà scoprire il monumento da un punto di vista insolito!
Nella parte bassa, il centro storico seduce i visitatori con le sue strade strette, tortuose e in pendenza, e i passaggi coperti. Ma anche con le sue pittoresche case antiche e gli edifici architettonici come la chiesa di Saint-Sauveur, la cappella dei Cordeliers o la porta di Montségur. Alla fine del XVII secolo, Crest prosperò grazie al commercio tessile, in particolare cotone, seta e lana. Ancora oggi, i nomi dei quartieri e delle strade ricordano questo fiorente passato artigianale e industriale.
Crest significa anche una tipica e gustosa cucina locale. Lasciatevi tentare da La Défarde, un piatto a base di trippa d'agnello, o da La Couve, una deliziosa pasta frolla aromatizzata all'arancia.
