Cerbère è l'ultima città francese prima di Spagna 4 chilometri. Si trova nella famosa regione catalana della Costa Vermilion ammirato da artisti. Era un piccolo villaggio di pescatori che ha prosperato per 60 anni con l'importazione di prodotti spagnoli per ferrovia. Questo periodo prospero, resta belle dimore di spedizionieri e notevoli opere uniche.
Tra mare e montagna (altimetria comune tra 0 e 643 metri), questo villaggio offre una vista mozzafiato sul Mar Mediterraneo paragonabile a Santorini in Grecia. Questo villaggio è sia zona Natura 2000 e la Cerbère-Banyuls Marine Reserve. Quindi sei in un ambiente selvaggio e protetto ...
Sulle sue pendici, immergendosi nel Mar Mediterraneo, il vitigno è coltivato dietro il famoso Banyuls-Collioure. Siamo in paese catalano con le tradizioni ancora fortemente presenti a livello gourmet (Fideu, boli Picolat, botifarres, ecc) e di festa (gegants, fuochi di San Giovanni, festa del raccolto, ecc.)
