Comune di Haute-Garonne, Castelmaurou si svolge a circa dieci chilometri da Tolosa, la famosa città rosa. Si trova non lontano da Beaupuy, Montrabé o Mondouzil, vicino a un ambiente naturale unico.
Menzionata all'inizio del XII secolo nella Cartule de Conques, la città di Castelmaurou ha avuto una storia relativamente pacifica, assumendo lentamente il volto che conosciamo oggi. Tuttavia, è stato illustrato con la creazione di una rete ferroviaria a metà del XIX secolo che ha causato l'espropriazione di molti abitanti, così come l'esecuzione di un gruppo di resistenza da parte dei tedeschi nel 1944.
Oggi principalmente incentrata sull'agricoltura e il bestiame, la città del sud-ovest della Francia continua ad attrarre visitatori per la sua vicinanza ad alcuni dei più bei siti turistici della regione, ma anche per il suo patrimonio architettonico e il suo certo fascino.