Capitale della nocciola prugna del paese, Cancon si trova nella valle del Lot, in Lot-et-Garonne, all'incrocio delle vie principali: Parigi / Bordeaux e dei Pirenei: Cahors.
Può non era il primo nome della montagna su cui il villaggio si estende. Tempo dei Franchi, sul plateau antichi Impossibile hanno costruito un villaggio fortificato dove potevano dominare e vedere il nemico da lontano. Nel 11 ° secolo, la torre riflette l'importanza strategica del Cancon castello che controllava la strada romana da Agen a Perigueux. Alphonse de Poitiers fondato un gran numero di case di campagna, che tutti i parenti Monclar di Agen e San Pastour ma Monflanquin, Villereal e Castillonnes. Era di controllare il signore di Cancon? Quest'ultimo, di Pons Amanieu Madaillan stabilisce un piccolo paese ai piedi del suo castello nel 1255.
