Piccolo villaggio dei Pirenei Atlantici, nella regione della Nuova Aquitania, Buzy si svolge a una ventina di chilometri da Pau, nel cuore del Béarn. Si trova non lontano da Lasseubetat, Castet e Ogeu-les-Bains, sulle rive del Gave d'Oloron.
Porta d'accesso alla valle dell'Ossau, il villaggio di Buzy si è sviluppato fin dal Medioevo in una zona di bassa montagna del Piemonte pirenaico. Fin dalle sue origini si è concentrato principalmente sull'agricoltura e sull'allevamento, ma negli ultimi anni ha avuto la tendenza a dedicarsi ad un artigianato locale molto apprezzato dai visitatori di passaggio.
I buongustai possono anche degustare il famoso formaggio Ossau-Iraty, il paese che fa parte della zona della denominazione, prima di andare ad apprezzare il patrimonio architettonico del luogo.
