Incantevole cittadina della Charente-Maritime, sulla Côte de Beauté, Breuillet si svolge nel cuore della penisola di Arvert, nel Royannais. Si trova a settanta chilometri dalla città molto turistica di La Rochelle, non lontano da Royan, Chaillevette o Saint-Palais-sur-Mer.
Occupato fin dalla preistoria, come testimoniano le tracce di occupazione umana rinvenute in loco, il territorio di Breuillet si sviluppò principalmente nel Medioevo, nonostante le devastazioni delle prime invasioni vichinghe. Conosciuto in particolare per l'attività di produzione del sale, il paese fu modernizzato nel XIX secolo, in particolare con la bonifica delle paludi.
Oggi Breuillet è una località balneare apprezzata per la sua tranquillità e il fascino della sua architettura.
