Beaulieu-en-Argonne è un incantevole villaggio nella Mosa, situato a 35 km da Bar-le-Duc e Verdun. Splendidamente fiorita, questa oasi di tranquillità è incastonata su un promontorio che offre una bellissima vista sulla Mosa e sui boschi del massiccio dell'Argonne, dove i visitatori possono praticare numerose escursioni alla scoperta della flora e della fauna.
Già nel VII secolo Beaulieu-en-Argonne aveva un' abbazia, fondata da un monaco scozzese, Saint Rouin, che diede il suo nome alla chiesa del villaggio. I monaci coltivarono poi la vite sulle colline. Tra i resti dell'abbazia c'è oggi un antico torchio di quercia risalente al XIII secolo, dalle dimensioni impressionanti: è uno dei più grandi d'Europa e pesa 30 tonnellate! Nella porta accanto, un affresco raffigura il paese nel 1789. All'esterno, alcune tracce delle mura della vecchia abbazia.
Attraverso la rue de l'Abbaye, salendo ripide scale, si raggiungono gli stagni del paese.
Da non perdere nelle vicinanze, vicino all' eremo di Saint-Rouin, l'omonima cappella, collocata nel cuore della foresta, opera di un allievo di Le Corbusier, le cui vetrate sono state firmate da un giovane artista giapponese.
