Il castello di Balleroy fu costruito nel XVII secolo per Jean de Choisy, consigliere del re Luigi XIII, che si avvalse del talento del famoso architetto François Mansart. Dopo essere stato occupato dai marchesi di Balleroy per tre secoli, nel 1970 fu acquistato da un ricco editore americano, Malcolm Forbes, che lo restaurò completamente, prima di rivenderlo nel 2019 all'imprenditore americano Roy Truman Eddleman. I giardini alla francese, fiancheggiati da aiuole di bosso e circondati dalle dependance e dal fossato, furono ridisegnati all'inizio del XX secolo. Il bellissimo parco inglese è stato allestito nel XIX secolo in stile romantico.
All'interno si può ammirare una raffinata collezione di dipinti magistrali, una superba sala da pranzo con boiserie in stile Reggenza e un salotto con ritratti reali.
In uno degli annessi del castello si trova l'incredibile Museo delle Mongolfiere, la grande passione di Malcolm Forbes. Espone oggetti e documenti che raccontano la storia delle mongolfiere e dei palloni a gas dal primo volo dei fratelli Montgolfier nel 1783 e presenta la storia dell'aerostatica. Fino al 1999, il proprietario ha organizzato un festival annuale di mongolfiere, durante il quale le mongolfiere hanno sorvolato il castello.
