Castello in stile Art Nouveau, il castello di Valmy si svolge sulle alture di Argelès-sur-Mer, nel dipartimento dei Pirenei Orientali. L'edificio fu costruito alla fine del XIX secolo dall'architetto danese Viggo Dorph-Petersen e presenta l'architettura tipica della Belle Epoque.
Questa grande villa rivela dimensioni stravaganti ed è considerata uno dei primi edifici privati costruiti da una struttura in cemento armato. Precedentemente di proprietà di un ricco industriale peruviano che sviluppò il marchio di carta da sigarette, il castello di Valmy divenne nella prima metà del XX secolo un importante vigneto. Il vino è ancora prodotto in questa area di ventiquattro ettari e ora offre pernottamento e prima colazione e un ristorante con un panorama unico che va da Albères al Mediterraneo.
Il sito, che ospita ogni anno il famoso festival musicale di Les Déferlantes, è apprezzato per le sue elaborate torrette, torrette, lunghe finestre asimmetriche e medaglioni floreali in ceramica che offrono un interessante mix di stili.