Mr. and Mrs. cucuillere vi dà il benvenuto a 'madres di maiale' The Inn, situato nel Aude a 1000 metri di altitudine. Vainde produttore di carni bovine e suine, con salsiccia fatta in casa, patè e piatto cucinato (casseruola, cassoulet, manzo confit ...). La visita della fattoria e degli impianti di trasformazione sono possibili ... Situato tra due passaggi principali (collo paillères e collo giallo) popolari con le bici che fanno la traversata dei Pirenei.