Ai piedi del centro storico di Saint-Omer nel Pas-de-Calais, si diffonde una palude lussureggiante modellato dall'uomo fin dalla notte dei tempi. Un labirinto di terra e acqua con non meno di 700 km di corsi d'acqua! E 'in questi luoghi che ancora conservata coltivati con cavolfiore estivo amore dalle famiglie orticole.
Vicino alla città storica, nella periferia di Lyzel, amanti si incontrano dei paesi in crescita un'altra arte: la produzione di barche tradizionali. I creatori della barca infatti perpetuare le tecniche medievali a escutes costruire e bacôves che, una volta moltiplicato per le centinaia questo labirinto naturale. Questi bambini del paese aprono le porte dei loro studi e di offrire visite atipici e lo spazio autentico riconosciuti Riserva della Biosfera dall'unesco.
Altre attività esotici offerti dagli artigiani: barche a noleggio, locavore / bar organica, vegetale pasto nel porto / acqua, gite scolastiche, crociera di gruppo, seminari, incentive / teambuilding, scoperta di giardinaggio biologico…
In questo luogo senza tempo, è di moda, mangiamo, impariamo le cose mutano, li rilassa… Si stacca, punto e basta!
