Terr'a Safran è una fattoria di famiglia dove produciamo zafferano naturale a Nérigean, a 15 minuti da Saint Emilion! Siamo anche vigneron-cooperator su 30 ettari di vigneti per 5 generazioni guidando i nostri vigneti in competizione sostenibile e 1000M² di cultura dello zafferano in agricoltura biologica con Ecocert. È possibile trovare un vino "Château Les Prênes" dai nostri migliori pacchi nel nostro negozio presso la struttura. Abbiamo creato il raccolto di zafferano dal 2013 per diversificare le nostre operazioni. Questa cultura zafferano, anche conosciuta come "oro rosso", è fatta da Crocus Sativus, che è l'unico fiore a produrre una spezia nella nostra regione! Lavoriamo con passione per produrre uno zafferano con stimmi puri e delicati, al 100% naturali (coltivati senza pesticidi, ovviamente). Tutto è fatto a mano, dalla semina alla raccolta. Non esitate a visitarci durante la fioritura (ottobre-novembre) per scoprire le diverse fasi di questa spezia locale! Siamo aperti a gruppi di escursionisti, a scuola o privati (visita gratuita su appuntamento nei giorni feriali o nei fine settimana). Questa cultura è parte della nostra storia, le nostre ricette di cucina ancestrale; troverete i collegamenti con questa spezia quasi dimenticata, che viene usata sempre di più oggi, perché è un esaltatore di gusto indimenticabile quando assaggiato le madeleines allo zafferano per esempio durante la degustazione. Ti invito al viaggio alla scoperta dell '"oro rosso" realizzato in Nérigean, prodotto in Gironde, prodotto in Francia! Acquista nella proprietà dove trovi tutti i nostri prodotti allo zafferano, lo zafferano puro e il nostro vino rosso "Château Les Prênes" AOC Bordeaux. Visita - Degustazione gratuita su appuntamento (settimana o fine settimana). Parcheggio camper gratuito (toilette disponibile, fino a 5 posizioni). Prenotazioni delle visite su terrasafran@gmail.com o +33 6 62 65 15 14
Dai vita alla tua vacanza!
