A los pies de la antigua ciudad de Saint-Omer en el Pas-de-Calais, se extiende un exuberante pantano formado por el hombre desde los albores del tiempo. Un laberinto de la tierra y el agua con no menos de 700 km de ríos! Es en estos lugares que aún se conserva la coliflor cultivadas con amor de verano por las familias hortícolas.
Cerca de la histórica ciudad, en los suburbios de Lyzel, los amantes se encuentran de los países productores de otro arte: la fabricación de embarcaciones tradicionales. El Barco fabricantes de hecho perpetuar las técnicas medievales a escutes construir y bacôves que una vez que navegaban por los cientos de este laberinto natural. Estos niños en el país abren las puertas de sus estudios y ofrecen visitas atípicas y el espacio auténtica reconocidos Reserva de la Biosfera por la unesco.
Otras actividades exóticas ofrecidos por los artesanos: barcos de alquiler, locavore / bar orgánica, harina vegetal atracado / agua, viajes escolares, travesía del grupo, seminarios, incentivos / trabajo en equipo, de descubrimiento de la jardinería orgánica…
En este lugar sin tiempo, está de moda, que comemos, aprendemos cosas mudan, se les relaja… Se desconecta, y punto!
