Desde 1973, en el Puerto de Minimes de la Rochelle se celebra el Grand Pavois, un salón náutico internacional flotante. En 100 000 m² de exposición, congrega a más de 800 expositores internacionales. Centenares de barcos flotan en el agua, y otros muchos se exhiben en el salón. Por su gran variedad y su multidisciplinariedad, muchos pequeños astilleros eligen el Grand Pavois como su salón anual. Cada año, un país o una región marítima es nombrado invitado de honor.
Los visitantes también disponen de espacios temáticos. El Grand Pavois es todo un referente para el aficionado, ya que ofrece la oportunidad única de probar los barcos en el mar antes de comprarlos. El Grand Pavois es uno de los salones náuticos flotantes más importantes de todo el mundo.
