Sortie Nature "Des Cultures Bien Huilées"
- El 15 junio 2024
- Organizado por el CPIE Pays Basque y el Departamento de Pirineos Atlánticos. Con la Cooperativa Nouste Ekilili, Sylvie Marty, dietista, y Vivien Durand, chef con estrella Michelin. Los agricultores devuelven el aceite a la agricultura. La colza y el girasol prensados en frío producen aceites de gran calidad, sabrosos y nutritivos. Además, estas plantas favorecen prácticas agrícolas que no requieren riego ni apenas insumos. Otra ventaja es que sus residuos pueden utilizarse como tortas para alimentar al ganado. Agricultores apasionados abrirán sus instalaciones y sus cooperativas dedicadas a estos aceites vegetales. También se ofrecen talleres de cocina y degustación, dirigidos por un chef con estrella Michelin y una dietista. Traer zapatillas de tenis (sin suela lisa). El punto de encuentro se anunciará en la inscripción a partir del 15 de mayo. Para niños a partir de 8 años.