No coração da Côte-d'Or, entre Dijon e Bligny-sur-Ouche, o vale de Ouche é o lar de belas paisagens, verdes e cheias de frescura. Atravessada pelo tranquilo rio de mesmo nome e pelo famoso canal da Borgonha, é ideal para a prática de todos os tipos de atividades ao ar livre, como canoagem e passeios de barco. Para quem preferir ficar em terra firme, uma antiga trilha transformada em ciclovia está reservada para pedestres e ciclistas ao longo do canal. Além disso, esta última é atravessada por várias pontes de onde terá belas vistas do vale e das eclusas por onde passam os barcos.
O vale Ouche também possui vários locais interessantes. Se gosta de anedotas invulgares, o Château de Mâlain do século XII irá satisfazer a sua curiosidade, uma vez que a sua história e a da sua aldeia giram em torno de bruxas. Situada numa colina, oferece uma vista soberba sobre os arredores! Os magníficos jardins do Château de Barbirey, classificados como notáveis, são outro local para desfrutar durante a sua estadia nesta bela região.
Não perca o passeio a bordo do pequeno trem Ouche, uma locomotiva a vapor que leva uma das linhas ferroviárias mais antigas da França. Ele o levará através do vale, de Bligny-sur-Ouche a Pont-d'Ouche.
