Empoleirada a 2.042 m acima do nível do mar, no coração do Parque Natural Regional de Queyras, a vila montanhosa de Saint-Véran, classificada entre as mais belas aldeias da França, é também o município mais alto da Europa. Beneficiando de um cenário natural privilegiado, esta soberba aldeia preservou do seu passado um notável património construído, testemunho da vida rural do passado.
Casas pitorescas com fuste (fuste que significa parte superior de uma casa de campo, consistindo de troncos de árvores empilhados, destinados a secar e armazenar culturas forrageiras durante o inverno), igreja classificada como monumento histórico e casas antigas cobertas com telhados cobertos telhas de lariço ou lauze são reveladas por navegar pelas diferentes aldeias de Saint-Véran. Ao longo do caminho, você também descobrirá charmosas fontes de madeira, capelas, relógios de sol, crucifixos, fornos banais e uma velha bomba de incêndio.
Para visitar: a velha casa tradicional; o museu Soum, localizado na casa mais antiga de Saint-Véran.
No inverno, a vila de Saint-Véran é transformada em um agradável resort de esportes de inverno, ideal para férias em família.
Saint-Véran é a comuna mais alta da Europa, a 2042 metros acima do nível do mar, onde "o galo pega as estrelas e o céu está próximo". Classificado entre as mais belas aldeias da França, esta cidade está localizada nos Alpes do Sul, no coração do Parque Natural Regional de Queyras.
Segundo uma lenda, Saint-Véran, que foi bispo de Cavaillon no século 6 (585-589), entregou o campo em torno da fonte de Vaucluse um dragão que exerceu a sua devastação, levando ao Monte Luberon e ordenando que ele fosse embora. O monstro, erguendo-se no ar, veio a cair na montanha de Saint-Véran e os habitantes do lugar, informados do milagre pelos pastores vindos da Provença, no verão, deram a seu país o nome do santo bispo.
As construções de Saint-Véran resultam da adaptação, desde a Idade Média, à vida em alta altitude e são um modelo único na Europa. O piso térreo é construído de paredes de pedra muito espessas (50 a 70 cm). A parte superior chamada "fuste" é feita de troncos de árvores empilhados e cruzados nos cantos. Já foi usado para secar e depois abrigar a colheita de forragem para alimentar os animais durante os longos meses de inverno. Este edifício está ligado a outro menor, em pedras, chamado "caset" (é nesta parte da casa, construída de pedras e assim relativamente no abrigo dos fogos que eram em adição aos quartos, a oficina artesanato, reservas alimentares). Pais, avós e filhos mais novos dormiam no estábulo. As crianças mais velhas dormiam em um ou dois quartos no andar de casetes. Foi no celeiro que as longas noites de inverno foram realizadas. Na casa todos puderam fazer quase tudo: fazer pequenas ferramentas agrícolas, pequenos móveis, para fazer pequenos reparos. Mas algum trabalho exigiu mais especialização. Então havia sapateiros que faziam e consertavam sapatos; os seleiros que faziam as varas e colares de animais; os ferreiros (muitos em Saint-Véran porque havia muitas mulas) que também faziam chaves, fechaduras, pregos, ferros... Quanto às mulheres, elas faziam rendas para seus cocar nos tempos antigos. Eles teceram lã e cânhamo na roda de fiar ou no fuso para a fabricação de lençóis e lonas, pentearam e cardaram a lã. Todo esse trabalho foi feito durante o inverno. Na primavera, foi necessário ter terminado a restauração ou a fabricação do equipamento necessário para o trabalho dos campos. Agricultura e pecuária já foram os principais recursos do país. Em cada casa havia um curral e um porco, uma mula ou um cavalo, vacas, cabras e ovelhas.
Hoje, a cidade conta com 290 Saint Véranais e Saint Véranaises, e vive principalmente do turismo. No inverno, Saint-Véran é uma estância de esqui familiar, que promove o convívio com os aldeões. No verão, Saint-Véran é o lugar ideal para os amantes da natureza... Uma infinidade de passeios familiares e caminhadas estão disponíveis para você, com paisagens variadas. As atividades agrícolas e pastoris, embora diminuam sua importância, mantêm todos os aspectos de uma comunidade rural. Cerca de trinta crianças ocupam as bancadas das duas classes de creche e escola primária. Há uma grande variedade de acomodações na comuna de Saint-Véran.
Nas imediações de Saint-Veran, muitas outras atividades estão disponíveis: desportos aquáticos branco, parapente, tobogã, escalada, lazer, passeios de charrete, mini-golfe e Swin... o verão ; anda com trenós puxados por cães, queda de gelo... inverno.
