O Marne é o primeiro departamento francês de produção de champanhe. As suas várias vinhas, que são a Montagne de Reims, a Côte des Blancs, o vale do Marne e o maciço de Saint-Thierry, têm algo para deliciar os amantes. Em Verzenay, nas vinhas da Montanha de Reims, o museu da Vinha permite conhecer melhor as vinhas de Champagne. Etapas imperdíveis do circuito, Reims e Epernay abrigam as mais famosas casas de champanhe. Estes últimos abrem suas caves para os visitantes.
Segundo departamento francês que produz champanhe depois do Marne, o vinhedo de Aube cobre 6,7 mil hectares. No departamento, a Côte des Bar, de Bar-sur-Aube a Bar-sur-Seine, é a principal região produtora de Champagne, seguida por Montgueux, perto de Troyes e Villenauxe-la-Grande.
A rota turística do champanhe, que passa por adegas rotuladas, permite descobrir a herança vinícola de Champagne e as belas vinhas.
