Capital de Bouriane, a cidade de Gourdon é também uma cidade medieval convidando a descobrir sua igreja e seu distrito histórico. Seu portão fortificado, datado do século XIV, leva os caminhantes à rue du Majou e suas casas. No topo da cidade, um mirante oferece um belo panorama da cidade e das paisagens circundantes de Bouriane. Esta região tem a particularidade de ser rica em castanha e avelã.