A uma altitude de 697 metros, o castelo cátaro de Puilaurens, empoleirado num afloramento rochoso na entrada das Fenouillèdes, domina orgulhosamente o verdejante vale de Boulzane.
Testemunhando a arquitetura militar da Idade Média, o castelo de Puilaurens, que já foi parte dos cinco filhos da cidade de Carcassonne, desempenhou um papel importante na defesa da antiga fronteira franco-aragonesa.
Antes que você possa admirar mais de perto o recinto com ameias, a barbacã, a passarela, os restos da masmorra da praça ou a torre da Dama Branca, você terá que fazer uma agradável trilha botânica subindo ao pé da fortaleza. !
