Em meados do século XIX, Cabourg, em Calvados, era uma simples vila de pescadores e agricultores. O projeto visionário de um empresário parisiense, Henri Durand-Morimbau, transforma-o em uma estância balnear muito popular. O arquiteto de Caen a quem ele solicitou, Paul Leroux, desenhou um layout da cidade na forma de um teatro greco-romano. O balneário, inaugurado em 1855, conheceu uma rápida expansão, impulsionado pela moda dos banhos de mar e impulsionado pela criação da Société des Bains de Mer destinada a acolher os hóspedes e veraneantes do spa.
Compradores ricos ou personalidades conhecidas compram ali moradias soberbas, que podemos continuar a admirar. O Casino de Cabourg, deliciosamente antiquado, mantém todo o prestígio dos anos 1900. De frente para o mar, o mítico Grand Hotel, celebrizado por Marcel Proust que ali teve seus hábitos e um quarto reservado entre 1907 e 1914, exala uma atmosfera de velha França cheia de charme.
Debruçado sobre uma das mais belas praias da Normandia, que se estende por quatro quilómetros, o passeio pedonal Marcel Proust revela ao visitante o universo arquitetónico da Belle Époque da cidade. Você pode admirar as belas residências e os muitos canteiros de flores. Porque Cabourg também é um resort floral, duplamente classificado, que abunda em parques e jardins. O know-how floral da cidade é exibido toda primavera durante o fim de semana Garden in Bloom.
O hipódromo é outra joia do patrimônio desta cidade do Pays d'Auge. Suas instalações ultramodernas e suas corridas de trote organizadas à noite durante o verão seduzem os entusiastas do hipismo durante todo o ano.
Eventos culturais renomados são organizados todos os anos em Cabourg, incluindo, em junho, o festival de música Cabourg mon Amour e o festival de cinema de Cabourg.
