ESPÍRITO Brewery - jóia da época medieval localizada bem no coração de Saumur, restaurante Auberge Saint Pierre ofertas gourmet francês equilíbrio cozinha estudioso autêntico e atemporal entre originalidade e tradição. De pratos cozidos lentamente onde os cortes miudezas e baratos encontram a sua nobreza, acordos rústicos que são fortemente carregados com hortaliças, batata "apenas esmagados", a avó de sobremesas... A atmosfera única mais principais cervejarias do velho pedras de decoração, braços e tapeçarias: uma aposta segura.
SUGESTÕES - caracóis da Borgonha marinado em Chablis, o chefe de molho de vitela revigora todo o robalo grelhado no sal, o bife de boi charolês, a famosa salsicha de Troyes AAAAA...
MAIS - O terraço do Auberge Saint-Pierre, perto do símbolo inevitável igreja da história da Saumur
