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Como ir
TROY - Apenas 20 minutos ao sul de Troyes, perto das vinhas de Champagne da Côte des Bar, Le Val Moret está aberto todo o alimento ano e oferece qualidade, após frescos e caseiros.
COZINHA - produtos locais e carne da criação família estão reunidos aqui e deixar você aproveitar a culinária local e este, ao longo das estações, sempre mais frescura. Recomendamos particularmente a trilogia salmão, marinado em limão, casa defumado e tártaro estilo japonês, ou o bezerro em avelã torrada, molho morel, enfeite de acordo com o Chef.
ATMOSFERA - Le Val Moret é, portanto, uma boa mesa para o bem viver para descobrir comissão de pequeno ou grande. A atmosfera familiar e profissional é no encontro.
Preço médio à la carte: 48 €
