O restaurante paz é um estabelecimento familiar, onde vai receber uma recepção calorosa.
Pierrard Didier, chef e dono da casa irá levá-lo a descobrir a gastronomia do país Thiérache.
No menu, propostas moderno e requintado baseada em produtos locais e variam com as estações e o humor do chef.
Uma tabela amigável e respeitosa saborosa Thiérache tradição gastronómica.