20 Place de la République - La Chartre-sur-le-Loir
Depois de mais de 30 anos atrás do fogão no Hôtel de France, o chef Eric Lematelot usa os melhores ingredientes frescos, a maioria deles locais. Ele inspira-se nos clássicos da cozinha francesa, acrescentando um toque contemporâneo. Uma cozinha do coração, um verdadeiro deleite para os sentidos.
O poeta local Pierre de Ronsard deu seu nome ao restaurante. Sua culinária requintada será suficiente para conquistar hóspedes durante longos almoços, jantares românticos e outras ocasiões. A excelente carta de vinhos reflecte as excepcionais vinhas da região e para além dela, complementando na perfeição a nossa selecção de queijos.
Preço médio à la carte: 29 € a 43 €
