Dê vida às suas férias!

Château de Courban & Spa

Restaurante - Férias & final de semana em Courban

Château de Courban & Spa - Restaurante - Férias & final de semana em Courban
Cozinha francesa
9.1
62

7, rue du Lavoir - Courban

A CHEF - Fascinado desde a infância, Takashi Kinoshita, uma carreira brilhante.

Em 1999, ele foi eleito o melhor aluno da escola de culinária ano Oda Gakuen. Ele fez sua estréia no restaurante Bizen, Minoru Adachi, Tóquio.

Ele chegou à França em 2002 e escolheu a capital da Borgonha no Restaurante Le Pré Clerc (Chef Jean Pierre Billoux **). Depois de uma temporada nas cozinhas do Palácio do Eliseu, ele refinou suas técnicas e expandir a sua gama de sabores no Restaurante The Oil Mill (Chef Robert Bardot M.O.F. **) em Vaison-la-Romaine.

Enquanto isso, ele participa de inúmeras competições:

2010: Vencedor da Academia de Culinária da França "Taste - Future - Tradição" em Meaux 2014: Finalista "Toque d'Or 2014 Academia Nacional de Cuisine"

2015: Semi-finalista Meilleur Ouvrier de France

Na Borgonha - Takashi acontece em nossa casa em 2015

2016: Big Table eleitos pelo Ducasse Grupo Alain

2017: Guia eleito Jovens Talentos Gault Millau, e mesa de cabeça eleito do Ano na Região Bourgogne Franche Comté

2018 primeira estrela no Guia Michelin

Na Borgonha, a cabeça permanece fiel à tradição com entusiasmo própria criatividade para os líderes talentosos.

Hotel and Spa - Você pode se você quiser dormir no 4 estrelas, e / ou desfrutar do Spa Nuxe Paris. Também desfrutar de belos jardins italianos, iluminada à noite, e pode em ao ar livre comer bem o tempo no terraço.

Preço médio à la carte: 79 €

Queijo (15 €)

***

***

Horários de abertura

Jantar: das 19h às 21h (todos os dias)

Pontos de interesse nas cercanias

Floresta da Fontaine (1.6 km)
Floresta do Chênoi (3.4 km)
Floresta de Courban (4 km)
Floresta de Bissey (4.3 km)
Floresta dos Coteaux de Bougeon (4.7 km)
Castelo de Montigny-sur-Aube (4.8 km)
Floresta da Chaume (6.8 km)
Floresta de Langres (6.9 km)
Floresta de Riel (7.7 km)
Floresta dos Fayots (7.7 km)

Itinerário de acesso

O restaurante eo hotel tem estacionamento

Atividades de lazer à proximidade

ApelidoTipo de atividadeTarifaCidade
Estúdio do artista
Arte e ArtesanatoGratuitoSilvarouvres (16.3 km)
Museu de Garrafas Antigas
Cultura e pedagogia6 € Celles-sur-Ource (31 km)
Champanhe Claude Perrard
Sabores da regiãoGratuitoRouvres-les-Vignes (36 km)
Fazenda pedagógica
Natureza e ar puro9 € a 14 € Daillancourt (46 km)

Passeios à proximidade

ApelidoTipo de passeioDificuldadeDuraçãoCidade de partida
Comandante Nicolas: nas pegadas dos guerrilheiros
PedestrianismoFácil7h00Mussy-sur-Seine (19 km)
Tour do Rei dos Vinhos
Circuito BTCDesportiva5h40Mussy-sur-Seine (19.2 km)
Em torno da floresta de arco
Circuito bicicletaFácil2h10Arc-en-Barrois (21 km)
Circuito "Aline Charigot"
PedestrianismoFácil2h00Essoyes (21 km)
A trilha
PedestrianismoFácil3h35Essoyes (21 km)
Circuito
PedestrianismoMédia3h50Essoyes (21 km)

Alojamentos próximos

ApelidoTipo de alojamentoTarifaCidade
Château de Courban and Spa Nuxe
Hotel198 € a 413 € por noiteCourban
O Oree do parque
Pousada75 € a 80 € para um quarto duploMontigny-sur-Aube (5 km)
Gîte La Cadole
HotelGevrolles (8.1 km)
Le Magiot
Hotel58 € a 71 € por noiteMontliot-et-Courcelles (13.7 km)
Hotel Le Saint Vorles
Hotel47 € a 70 € por noiteChâtillon-sur-Seine (13.9 km)
Pommes, Flore et Céleste
HotelChâtillon-sur-Seine (14.2 km)
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