6 Pl. Rene Descartes - Availles-en-Châtellerault
L'Ouvrière se vê como uma comunidade baseada no modelo da colmeia. Ludovic e Kelly Dumont esperam aqui criar uma osmose entre clientes, produtores, criadores e artesãos... Uma aposta bem realizada com uma cozinha simples e bem feita (aves com tarragão, torta de frutas sazonais) de produtos bonitos. Localizado na pequena praça da vila, este restaurante intimista é uma boa notícia para a cidade.
Preço médio à la carte: 30 €