Você ama o vinho, você ama o real e você ama o belo, então podemos oferecer-lhe esta alquimia e realizar seus sonhos… - Na Borgonha, na região de Chablis, o castelo de Viviers com seus quartos é a antiga casa histórica do mosqueteiro Deya de La Salle. A propriedade é revelada em um cenário gráfico de vegetação e serenidade, onde a autenticidade e a arte de viver são combinadas. Arnould e Isabelle, franco-belgas, em busca da excelência terão o prazer de recebê-lo em um ambiente refinado, cheio de charme e família, de abril a novembro, para um fim de semana ou uma estadia curta. Recentemente, Arnould assumiu esta propriedade vinícola em orgânico e biodinâmico, ele vai compartilhar com você sua paixão por Chablis onde a biodiversidade rima com respeito pela fauna e flora. Isabelle vai fazer você descobrir suas criações de utensílios de mesa, arte do fogo, têxtil, decoração… - No café da manhã apenas produtos frescos: mel da propriedade, geleias feitas com frutas do pomar, ovos de suas galinhas e pão orgânico de Louis serão servidos. Espreguiçadeiras no jardim, à sombra e tranquilidade de tílias ou perto do ru estão à sua disposição. Muitas aldeias e curiosidades podem ser descobertas nos arredores: Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc… - Não hesite em pedir-lhes conselhos, eles recomendarão bons pequenos restaurantes e seus cantos secretos…